Proteínas Whey: qué son y cómo usarlas como suplemento

La proteína de suero está diseñada para deportistas que desean recuperar o aumentar la masa muscular después de un entrenamiento de intensidad moderada o alta. Actúa como un suplemento nutricional para mejorar el rendimiento con el tiempo.

Si quieres saber más sobre este tema, FiveStars te dirá qué es la proteína de suero y la forma adecuada de usarla como suplemento si eres deportista.

Qué es la proteína Whey

Proteína de suero es la palabra inglesa para proteína de suero. Cómo se obtiene de la leche, en concreto, del proceso de transformación de la leche en queso. También se encuentra en este suero la presencia de altas cantidades de proteínas globulares como la albúmina sérica o la lactoalbúmina que conducen al crecimiento muscular y la recuperación de partes del cuerpo.

Si alguna vez te has preguntado qué es la proteína de suero en el mundo del deporte, esta es la respuesta, porque desarrollar músculo es un proceso que involucra el proceso de recuperación posterior al entrenamiento.

Debido a los aminoácidos esenciales, la proteína de suero se considera de alto valor biológico, proporcionando nutrientes que el cuerpo no puede producir por sí solo. Como se discutió en la investigación sobre este tema, la proteína de suero, como las claras de huevo, se considera de alta calidad y efectiva para el entrenamiento de fuerza.

Cómo tomar Whey Protein

Una de las mayores preocupaciones que tienen los atletas cuando consumen proteína de suero es cómo funciona. Lo primero que debes saber es que la cantidad máxima de harina por ración es de 30 gramos, ya que esta es la cantidad de proteína del alimento que favorece el crecimiento muscular.

Sin embargo, no hay un beneficio adicional para desarrollar músculo al consumir más de la cantidad recomendada, por lo que solo se está proporcionando cero calorías.

Para entender cómo tomar proteína de suero, también es importante considerar cuándo es mejor tomarla. Una de las principales ventajas de esta proteína es su alta disponibilidad, lo que hace que el organismo pueda absorberla y sintetizarla de forma casi inmediata, por lo que es apta para su consumo inmediatamente después del entrenamiento. Al final de su entrenamiento, su cuerpo necesita proteínas para desarrollar músculo.

Sin embargo, su trabajo se puede asignar a lo largo del día como se muestra a continuación.

Tomar proteína Whey por la mañana

El glucógeno se almacena: azúcar que nuestras células almacenan durante la noche para que el cuerpo pueda usar las reservas de aminoácidos para estimular el metabolismo, por lo que los músculos están involucrados en el proceso metabólico de descomponer las proteínas para su uso. fuente de energía.

Sin embargo, el uso de proteína de suero por la mañana proporciona a nuestro cuerpo una proteína que ayuda a absorber rápidamente los aminoácidos para que no entren en este proceso catabólico.

Tomar proteína Whey antes de entrenar

Algunos expertos suelen recomendar que bebamos proteína de suero de leche a lo largo del día para mantener el equilibrio de proteínas en nuestro organismo. De esta forma, es posible introducir proteínas antes del entrenamiento porque aumenta la síntesis de proteínas.

De hecho, es muy habitual que los deportistas combinen la proteína de suero con otros suplementos nutricionales antes del entrenamiento, como los aminoácidos de cadena ramificada (de los que hablamos en este artículo), vitaminas, hidratos de carbono o cadenas cortas como la glucosa.

Tomar proteína Whey después de entrenar

Ahora, lo bueno es que si estás pensando en cuándo tomar proteína de suero, es muy fácil. Durante el entrenamiento, los músculos y tejidos se dañan, por lo que, como decíamos antes, estas proteínas trabajan en conjunto para restaurar los músculos mencionados. Después del entrenamiento, se vuelve más difícil incorporar nuevos componentes a su estructura.

Tomar proteína Whey antes de dormir

Durante los períodos de descanso, nuestro cuerpo utiliza las reservas de aminoácidos disponibles, por lo que se producen procesos metabólicos que descomponen el tejido muscular y lo convierten en energía. Consumir proteína de suero antes de dormir puede ayudar a reducir este proceso, aunque debemos recordar que el mayor consumo de esta proteína es después del entrenamiento.

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